搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
用橙香四溢的香橙沙司搭配外酥里嫩的鸡排,非常的美味呢~生津开胃又赏心悦目
辅料 辅料
油适量
盐适量
橙汁适量
蚝油适量
生抽适量
鸡粉适量
料酒适量
香橙沙司适量
做法 橙汁鸡排的做法
1
鸡胸肉洗净
橙汁鸡排的做法步骤1
2
用刀背轻轻剁松散
橙汁鸡排的做法步骤2
3
加少许盐、料酒、鸡粉,蚝油,生抽
橙汁鸡排的做法步骤3
4
在加入1勺鲜橙汁,将鸡排腌制10分钟
橙汁鸡排的做法步骤4
5
将腌制好的鸡排拍一层玉米淀粉
橙汁鸡排的做法步骤5
6
均匀的拖蛋液
橙汁鸡排的做法步骤6
7
蘸上面包糠
橙汁鸡排的做法步骤7
8
锅中加入油,烧至150至160度左右,下入鸡排炸制
橙汁鸡排的做法步骤8
9
炸至两面金黄色后捞出,放在厨房纸巾上控油
橙汁鸡排的做法步骤9
10
盘里先铺一层香橙沙司:http://www.haodou.com/recipe/875932
橙汁鸡排的做法步骤10
11
将炸好的剁成整齐的条形,码放在盘中
橙汁鸡排的做法步骤11
12
浇上少许香橙沙司即可
橙汁鸡排的做法步骤12

小贴士

1.鸡肉剁松散不仅可以更入味还能防止煎炸的时候回缩。 2.加橙汁腌制不但去腥增香,还能使鸡肉更鲜嫩多汁

收藏 122收藏
分享至
攻略推荐

用“深邃”来形容的阿拉斯加黑鳕鱼,给自己一个小宇宙

16

夏日肉肉凉拌菜--麻酱黄瓜鸡丝

130

万万没想到,这些香料原来是这么长的!

13

情人节必备美食,照做就是!

503

食物中的“四大名补” 入冬最好的美食非它们莫属!

120

不光吃东西可以减压,居然还可以砸!