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鸡翅先煎至金黄,再加入红酒、可乐,口感独特,与胡萝卜、土豆、洋葱小火焖制,味道鲜香绵嫩、营养丰富,您也动手试试吧!
辅料 辅料
姜适量
蚝油适量
可乐适量
红酒适量
做法 三汁焖锅的做法
1
将土豆滚刀切块,泡入清水中、胡萝卜滚刀切块、洋葱切块、姜切片。
三汁焖锅的做法步骤1
2
鸡翅中在清水中浸泡二十分钟,泡去血水。
三汁焖锅的做法步骤2
3
锅中放入油,倒入鸡翅,煎至两面金黄时,加入姜片,倒入半碗红酒、半碗可乐,倒入适量蚝油,放入胡萝卜、土豆、洋葱。
三汁焖锅的做法步骤3
4
盖上锅盖,小火焖熟,约十分钟,即可出锅。
三汁焖锅的做法步骤4

小贴士

1、此道菜蚝油用量大,不要添加盐。 2、用这个三汁也可以做鱼锅、肥肠锅等。

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