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最近有潜心研究烤箱菜的趋势,神马都想扔烤箱烤烤。 乌把拔说这是病,得治,我真心觉得治不了。所以我依旧颠儿颠儿的烤自个儿的热闹。有跟呜一样的童鞋么,来抱抱
辅料 辅料
蒜2头
姜4片
生抽2大匙
黄酒1大匙
盐1/2大匙
糖1/4小匙
剁椒1/2大匙
白胡椒粉1/4小匙
食用油2大匙
做法 蒜蓉粉丝烤虾的做法
1
1、粉丝提前用开水浸泡
蒜蓉粉丝烤虾的做法步骤1
2
虾洗净,在背脊处开一刀,去除虾线
蒜蓉粉丝烤虾的做法步骤2
3
处理好的虾全部放入料理盆中,加入生姜2片、生抽、料酒、盐、白胡椒粉和糖
蒜蓉粉丝烤虾的做法步骤3
4
将其拌匀
蒜蓉粉丝烤虾的做法步骤4
5
将三分之一的蒜瓣拍碎,切末放入,拌匀后盖保鲜膜冷藏腌制1-2小时
蒜蓉粉丝烤虾的做法步骤5
6
将剩下的两片姜和2/3的蒜瓣剁成茸,与剁椒一起放入小碗。 将食用油上锅烧热熬至冒烟后浇入
蒜蓉粉丝烤虾的做法步骤6
7
披萨盘或者烤盘铺锡纸,将泡好的粉丝稍微沥一下水分放入烤盘。取出腌制好的虾,将其中的腌料倒入烤盘与粉丝拌匀(觉得不够可以再加点生抽)
蒜蓉粉丝烤虾的做法步骤7
8
将腌制好的虾摆在粉丝上,淋上步骤5做好的蒜茸和油
蒜蓉粉丝烤虾的做法步骤8
9
放入预热好的烤箱,中层上下管200度烤制15分出炉
蒜蓉粉丝烤虾的做法步骤9
10
热气腾腾最好吃~,粉丝是真爱啊
蒜蓉粉丝烤虾的做法步骤10

小贴士

PS: 1、爱粉丝可以多多放,调料适当增加就好。不过感觉2把真的要吃饱了耶。。 2、虾品种随意

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