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有鸡肉,但不会让人有油腻的感觉;有水果,可又不像水果那样口味单一清纯,令人回味无穷,百吃不厌!
辅料 辅料
鸡蛋1个
盐适量
酱油适量
饺子皮适量
大蒜适量
面包糠适量
青菜椒适量
红菜椒适量
白糖适量
做法 菠萝鸡球的做法
1
首先将菠萝肉切粒,鸡腿去骨,切丁、红菜椒切方块,青菜椒切方块,蒜子切末。
菠萝鸡球的做法步骤1
2
准备一个碗,磕入一个鸡蛋,搅打至蛋液蓬松。
菠萝鸡球的做法步骤2
3
锅中倒入油,下入鸡肉丁,炒熟后,加半勺白糖,调味,然后关火,下入菠萝粒,翻拌均匀,盛出。
菠萝鸡球的做法步骤3
4
准备好面包糠、鸡蛋液、饺子皮,将菠萝肉、鸡肉放于饺子皮上,捏成球形,再放入蛋液中,均匀的裹上鸡蛋液,再裹上面包糠,摆入盘中。
菠萝鸡球的做法步骤4
5
锅中倒入油,放入做好的菠萝鸡球,轮流煎至两面金黄,捞出沥油。
菠萝鸡球的做法步骤5
6
锅中倒入油,下入蒜末煸香,接着放入青椒、红椒,加入少许盐、少许白糖、淋入少量酱油,最后倒入鸡球,翻拌均匀,即可出锅食用。
菠萝鸡球的做法步骤6

小贴士

1、菠萝最好切小粒一点 2、用油炸的话,会更香更入口

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