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去饭店吃饭,少不了点一杯饮品,不能饮酒的孩子和女士,饭店的服务员都会给推荐一杯热饮。山药汁、南瓜汁、各式豆浆,都是出镜率较高的饮品类型。双双最爱的,是蜂蜜山药汁,每次去都点一扎。一扎蜂蜜山药汁一般卖28元,可以够2-3人饮用,吃饭的时候不觉得,回家细算下来,真是感觉暴力的很,不如回家自制,一次让你喝个够! 上次婆婆生日,我们去饭店吃饭,点了两扎蜂蜜山药汁,姨妈们感觉好喝,都问我是如何做的,想着回家自己做。其实,这山药汁的做法还真是简单,居家自制,不过几元钱的成本而已哦!用家里的豆浆机、料理机都可以做,不过不知道你注意了没,饭店饮品区,都会备一台破壁料理机,它比普通的料理机功率大,研磨功能更强大! 山药味甘、性平,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,药食同补,不可多得。
辅料 辅料
热水800g
蜂蜜100g
做法 蜂蜜山药汁的做法
1
山药洗净,放蒸锅蒸20分钟,用筷子能插透即可。 (山药要选择铁棍山药或者面山药。铁棍山药效果最佳,但是因为较细,剥皮复杂,所以我选择了粗点的面山药)
蜂蜜山药汁的做法步骤1
2
山药削皮,放入料理杯中。
蜂蜜山药汁的做法步骤2
3
倒入热水。 (可以根据个人喜好,选择粘稠度,水多则稀。铁棍山药淀粉含量较高,出来的山药汁更粘稠)
蜂蜜山药汁的做法步骤3
4
开启破壁料理机果蔬功能,工作完成即可。 (这破壁料理机很方便,只要选择好功能,不点即可,自动完成)
蜂蜜山药汁的做法步骤4
5
晾一会,倒入蜂蜜调味,即可。 (温度太高不易放蜂蜜,晾至40度左右,再加入调味。蜂蜜的用量完全可以根据个人喜好,尝尝最可靠)
蜂蜜山药汁的做法步骤5

小贴士

温度太高不易放蜂蜜,晾至40度左右,再加入调味。蜂蜜的用量完全可以根据个人喜好,尝尝最可靠。 可以根据个人喜好选择山药,选择粘稠度,水多则稀。铁棍山药淀粉含量较高,出来的山药汁更粘稠

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