浓浓的红烧汁包裹着嫩滑的鸡腿，一口咬下去，软嫩多汁，细细品尝，让人回味无穷！
主料
辅料酱油适量
桂皮适量
冰糖适量
葱适量
姜适量
香叶适量
八角适量
水淀粉适量
红烧鸡腿的做法1 
首先将姜切大片、葱白切段。
2 
锅中放入油，将鸡腿倒入锅中，翻炒至表皮微黄时，盛入盘中。
3 
重新起油锅，倒入油，下入香叶、八角、桂皮、姜、葱段煸香。
4 
随后加入冰糖，均匀翻炒，再加入酱油，适量清水，将鸡腿倒入锅中，盖上盖，大火煮开后，转小火焖20分钟，待水逐渐收干时，加入适量水淀粉，收汁至浓稠，就可以出锅装盘了。
小贴士
还可以在鸡腿焖之前，先适当油煎一下，更好吃，有鸡排的味道。
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