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记得小时候,我家种有一颗佛手瓜,结得非常好,可能经常吃我后来一直不是很喜欢再吃这个瓜,和老公去买菜,他却说喜欢吃这个,还说以前在云南吃到这个瓜很好吃,青菜萝卜各有所爱,他喜欢就将就他一回,炒了让他吃个够,呵呵。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
酱油1勺
鸡精半勺
做法 清炒佛手瓜的做法
1
准备两个佛手瓜。
清炒佛手瓜的做法步骤1
2
佛手瓜去皮。
清炒佛手瓜的做法步骤2
3
佛手瓜清净切片。
清炒佛手瓜的做法步骤3
4
锅加油,放姜蒜炒香。
清炒佛手瓜的做法步骤4
5
加入佛手瓜。
清炒佛手瓜的做法步骤5
6
加点酱油翻炒。
清炒佛手瓜的做法步骤6
7
加盐。
清炒佛手瓜的做法步骤7
8
加鸡精调味炒匀。
清炒佛手瓜的做法步骤8
9
装盘。
清炒佛手瓜的做法步骤9

小贴士

1、佛手瓜要买嫩点的,容易去皮,口感也更好。 2、佛手瓜切丝炒肉还是挺鲜美的,有点清甜的味道。

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