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虾米菠菜拌粉丝

虾米菠菜拌粉丝

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梦里之水乡
拌凉菜最关键就是料汁。菠菜拌粉丝吃了很多年,不同调料不同味道,而今天这道虾米菠菜拌粉丝却是最美味。秘方是什么?那就是将切碎蒜与虾米一起放在油中小火炒香,蒜香与虾米的鲜味融入油中,拌入菠菜和粉丝里,鲜香完全浸入其中,不油不腻,非常入味。
辅料 辅料
油适量
盐适量
大蒜适量
白糖适量
白醋适量
做法 虾米菠菜拌粉丝的做法
1
准备好食材
虾米菠菜拌粉丝的做法步骤1
2
粉丝在锅中焯熟沥干备用
虾米菠菜拌粉丝的做法步骤2
3
菠菜焯熟沥干备用
虾米菠菜拌粉丝的做法步骤3
4
粉丝和菠菜放入容器中加盐
虾米菠菜拌粉丝的做法步骤4
5
加白糖
虾米菠菜拌粉丝的做法步骤5
6
加白醋
虾米菠菜拌粉丝的做法步骤6
7
大蒜剁碎
虾米菠菜拌粉丝的做法步骤7
8
锅内放油下大蒜和洗净的虾米
虾米菠菜拌粉丝的做法步骤8
9
小火煽炒出香味后关火
虾米菠菜拌粉丝的做法步骤9
10
炒好的蒜和虾米倒入菠菜和粉丝中拌匀
虾米菠菜拌粉丝的做法步骤10
11
盛入盘中即可
虾米菠菜拌粉丝的做法步骤11

小贴士

虾米和蒜一定要在油中用小火煸香之后再拌出的凉菜就特别鲜香。

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