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茶树菇本身味道鲜美,再搭配上软嫩的里脊,一道爽滑可口、鲜嫩美味的茶树菇炒肉,营养健康,可口下饭,您学会了吗?
辅料 辅料
青椒适量
红尖椒适量
老干妈适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
做法 茶树菇炒肉的做法
1
首先将茶树菇切段,青椒切条,红尖椒切条,猪里脊肉切条。
茶树菇炒肉的做法步骤1
2
准备好猪里脊,加少许盐、适量生抽,搅拌均匀,腌制五分钟。
茶树菇炒肉的做法步骤2
3
锅中倒入油,下入腌制好的里脊肉,翻炒至变色后捞出。
茶树菇炒肉的做法步骤3
4
锅留底油,下入青椒条、红椒条,倒入茶树菇,均匀翻炒,待茶树菇炒出水分,变软后,加入老干妈,加半勺盐、少许白糖均匀翻炒,接着倒入里脊肉,翻炒至香味溢出,即可装盘食用。
茶树菇炒肉的做法步骤4

小贴士

1.茶树菇如菇柄肥厚,可用手撕开,炒制时更加入味。 2.猪肉腌制时还可加少许生粉调的水,鲜嫩不易炒老。

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