茶树菇本身味道鲜美，再搭配上软嫩的里脊，一道爽滑可口、鲜嫩美味的茶树菇炒肉，营养健康，可口下饭，您学会了吗？
辅料青椒适量
红尖椒适量
老干妈适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
茶树菇炒肉的做法1 
首先将茶树菇切段，青椒切条，红尖椒切条，猪里脊肉切条。
2 
准备好猪里脊，加少许盐、适量生抽，搅拌均匀，腌制五分钟。
3 
锅中倒入油，下入腌制好的里脊肉，翻炒至变色后捞出。
4 
锅留底油，下入青椒条、红椒条，倒入茶树菇，均匀翻炒，待茶树菇炒出水分，变软后，加入老干妈，加半勺盐、少许白糖均匀翻炒，接着倒入里脊肉，翻炒至香味溢出，即可装盘食用。
小贴士
1.茶树菇如菇柄肥厚，可用手撕开，炒制时更加入味。 2.猪肉腌制时还可加少许生粉调的水，鲜嫩不易炒老。
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