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品尝着有着大自然气息的香椿炒鸡蛋,味道鲜美清香,仿佛还能回味起儿时的记忆呢?
辅料 辅料
料酒适量
盐适量
做法 香椿炒鸡蛋的做法
1
首先将香椿切碎。
香椿炒鸡蛋的做法步骤1
2
准备一个碗,将鸡蛋打入碗中,加半勺盐、淋入适量料酒,打散.
香椿炒鸡蛋的做法步骤2
3
再加入香椿,搅拌均匀。
香椿炒鸡蛋的做法步骤3
4
锅中倒入油,下入鸡蛋液,煎至蛋液成型,颜色微黄,就可以出锅装盘了。
香椿炒鸡蛋的做法步骤4

小贴士

嫩的香椿无需用开水烫。

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