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珊瑚水晶卷

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好豆
晶莹剔透的白萝卜,搭配上山楂糕,酸甜脆爽,味道清新,吃上一口,绝对能够刺激你的味蕾,让你食欲大增的,这道珊瑚水晶卷,你喜欢吗?
辅料 辅料
白醋适量
白醋适量
白醋适量
做法 珊瑚水晶卷的做法
1
首先将白萝卜切成长约8cm的薄片。
珊瑚水晶卷的做法步骤1
2
锅中倒入小半锅清水,水开时,将白萝卜倒入锅中焯水,待水再次煮开后,将白萝卜捞入凉水中。
珊瑚水晶卷的做法步骤2
3
准备一个碗,加三勺白糖、五勺白醋,搅拌均匀备用。
珊瑚水晶卷的做法步骤3
4
将白萝卜平铺好,放上山楂糕,卷起来,形成水晶卷。
珊瑚水晶卷的做法步骤4
5
然后将调好的糖醋汁浇在水晶卷上,最后再淋入桂花糖调味,就大功告成啦!
珊瑚水晶卷的做法步骤5

小贴士

1、萝卜一定要焯水,可去掉萝卜的辣味 2、糖醋汁可依据自己的口味调

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