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我买了新的电饭煲,第一次使用就做了豌豆焖饭!一般以前都是用糯米做的,这次我就用了五常大米来做!
辅料 辅料
盐1小勺
料酒半勺
鸡精适量
色拉油1.5勺
做法 豌豆腊肉焖饭的做法
1
买的新鲜豌豆剥出豆子
豌豆腊肉焖饭的做法步骤1
2
香菇提前浸泡
豌豆腊肉焖饭的做法步骤2
3
腊肉切丁用温水浸泡一会
豌豆腊肉焖饭的做法步骤3
4
笋焯水后切丁备用
豌豆腊肉焖饭的做法步骤4
5
胡萝卜切丁备用
豌豆腊肉焖饭的做法步骤5
6
香菇切小丁备用
豌豆腊肉焖饭的做法步骤6
7
这是准备好的材料
豌豆腊肉焖饭的做法步骤7
8
大米提前清洗
豌豆腊肉焖饭的做法步骤8
9
起油锅
豌豆腊肉焖饭的做法步骤9
10
把腊肉丁、笋丁、胡萝卜丁放入煸炒后加料酒
豌豆腊肉焖饭的做法步骤10
11
加点盐翻炒均匀,三丁盛出备用
豌豆腊肉焖饭的做法步骤11
12
豌豆加点盐焯水
豌豆腊肉焖饭的做法步骤12
13
捞出沥干水分备用
豌豆腊肉焖饭的做法步骤13
14
把大米放入电饭煲里加适量清水
豌豆腊肉焖饭的做法步骤14
15
加入炒好的三丁
豌豆腊肉焖饭的做法步骤15
16
启动按钮
豌豆腊肉焖饭的做法步骤16
17
等米饭煮熟了在焖饭中,再放入豌豆焖7分钟
豌豆腊肉焖饭的做法步骤17
18
焖饭完成,搅拌均匀即可食用
豌豆腊肉焖饭的做法步骤18

小贴士

豌豆最后放主要为了豌豆不会发黄!盐的加入看腊肉的咸度来添加!

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