这道紫薯干，别出心裁的将紫薯烘烤而成，再加入白糖、干桂花，香甜缠绵，作为饭后小吃，可是不二的选择哦！
主料
辅料黄油适量
绵白糖适量
干桂花适量
紫薯干的做法1 
首先在锅中倒入小半锅清水，将紫薯隔水蒸三十分钟，取出。
2 
再将紫薯去皮，去头去尾，切成条。
3 
将紫薯条直接放入锅中，烘烤五分钟后，倒入少量黄油，继续烘烤五分钟。
4 
接着撒上少许白糖，待白糖慢慢熔解，再加入少许黄油，烘烤至紫薯微微焦香时，撒上干桂花，即可品尝。
小贴士
1.紫薯蒸熟放凉后再切条不容易切碎。 2.如果喜欢吃脆一点的紫薯干可以加长烘烤时间，使水分完全蒸发。 3.除了用平底锅，也可以用微波炉和烤箱来烘紫薯干。
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