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干煸菜花

干煸菜花

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黄河水
目前市场上多有花朵比较蓬松的花菜,名曰有机花菜,售价比普通的花菜要高出很多,口感比普通花菜脆嫩一些,今天拿来做一道干煸花菜
辅料 辅料
油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
泡椒适量
肥膘适量
生抽适量
做法 干煸菜花的做法
1
原料图片
干煸菜花的做法步骤1
2
菜花取花朵洗净
干煸菜花的做法步骤2
3
肥膘切片;葱、姜、蒜切碎;泡椒切段
干煸菜花的做法步骤3
4
菜花放沸水中焯水,捞出备用
干煸菜花的做法步骤4
5
肥膘用小火炒出油,放入葱、姜、蒜、泡椒炒出香味
干煸菜花的做法步骤5
6
倒入生抽炒香
干煸菜花的做法步骤6
7
放入菜花煸炒均匀
干煸菜花的做法步骤7
8
装盘
干煸菜花的做法步骤8

小贴士

只用生抽调味,生抽要放热油中炒香

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