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京葱具有壮阳补阴、发汗抑菌、开胃解毒的功效;扇骨肉具有补肾滋阴、生津润肠、补血肌肤的功效。这两种食材搭配一起烹制,不仅爽口味美,还增强免疫力。
辅料 辅料
油适量
生抽适量
老抽适量
鸡粉适量
白砂糖适量
粟米粉适量
胡椒粉适量
清水适量
做法 京葱炒扇骨肉的做法
1
食材:京葱、扇骨肉和泡发木耳
京葱炒扇骨肉的做法步骤1
2
扇骨肉择洗干净,切片 京葱去衣,择洗干净,切段
京葱炒扇骨肉的做法步骤2
3
扇骨肉加入适量的生抽、老抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀,腌制1小时左右
京葱炒扇骨肉的做法步骤3
4
热油锅
京葱炒扇骨肉的做法步骤4
5
放入腌制好的扇骨肉
京葱炒扇骨肉的做法步骤5
6
煸炒八分熟
京葱炒扇骨肉的做法步骤6
7
放入木耳
京葱炒扇骨肉的做法步骤7
8
放入京葱
京葱炒扇骨肉的做法步骤8
9
煸炒至熟
京葱炒扇骨肉的做法步骤9
10
熄火盛出
京葱炒扇骨肉的做法步骤10

小贴士

扇骨肉腌制的时间越长越入味

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