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爱吃馅饼做早餐不错。喝一碗米粥或者牛奶。吃的饱饱的。当作午餐带饭也不错。外皮酥脆内馅喷喷香。尤其是牛肉馅的配上大葱味道更鲜美。传统老馅饼就一层,并且封口的面疙瘩擀也擀不开。造成面皮不一样薄厚。口感不好。吃馅饼,还是多层的好吃。如果早晨怕来不及。晚上把面和好放冰箱恒温。早晨做馅饼很快的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
牛肉适量
葱花适量
胡椒粉1勺
做法 千层牛肉饼的做法
1
牛肉馅 大葱 色拉油 盐 胡椒粉 适量的清水 放一起搅拌
千层牛肉饼的做法步骤1
2
温水和面 面团要盖上 松弛15分钟 期间揉二次 分成等份 擀薄 切一刀
千层牛肉饼的做法步骤2
3
分成四份一份不抹馅料
千层牛肉饼的做法步骤3
4
从没有馅料的一角折起
千层牛肉饼的做法步骤4
5
继续折叠
千层牛肉饼的做法步骤5
6
好 按压饼边 越按的窄越好
千层牛肉饼的做法步骤6
7
油锅热 烙饼用手按压下饼的中间 这样会熟的快些
千层牛肉饼的做法步骤7
8
饼翻个 喷适量的清水 盖上锅盖 直到煎的没水 饼皮酥脆就OK了
千层牛肉饼的做法步骤8

小贴士

喷水饼熟的快 并且更酥软

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