搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
猪蹄软糯Q弹,加入香菇一起炖煮,味道十分融合,口感及其细腻丰富,爱美的女生们怎么能错过一款这样美容养颜的佳肴呢!
辅料 辅料
香菇50g
甜面酱适量
酱油适量
姜适量
蒜子适量
白酒适量
白醋适量
做法 香菇猪蹄的做法
1
首先将猪蹄砍成块、将香菇在清水中泡发,留水备用,再去蒂、切开,姜切片、蒜子切开。
香菇猪蹄的做法步骤1
2
准备好碗,倒入猪蹄,淋入适量白酒、白醋,拌均匀,腌制二十分钟。
香菇猪蹄的做法步骤2
3
锅中放入油,下入猪蹄,翻炒至微黄后,倒入高压锅中,再加入甜面酱,淋入适量酱油,拌均匀,随后加入香菇,和泡香菇的水搅拌均匀,盖上盖,压四十分钟。
香菇猪蹄的做法步骤3
4
锅中放入油,下入姜片,蒜子,翻炒出香味,再将压好的猪蹄倒入锅中,煮开,翻炒收汁,就大功告成啦。
香菇猪蹄的做法步骤4

小贴士

1、白酒白醋可以去味,而且能使猪蹄看起来更加洁白。 2、猪蹄先炒再焖煮最后收汁炒,炖熟、入味最后上色。

收藏 2917收藏
分享至