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玉米微甜,和肉搭配炖煮之后,混合入鲜香的鸡爪味道,又香又甜,鸡爪里面的胶原蛋白也有美容功效。
辅料 辅料
玉米一根
白萝卜半根
姜适量
八角适量
生抽适量
料酒适量
白糖适量
老抽适量
盐适量
做法 玉米炖鸡爪的做法
1
首先将鸡爪去除指甲,切开。白萝卜切成块,玉米切块,姜切片。
玉米炖鸡爪的做法步骤1
2
锅中倒入油,下入姜片,煸香,加入鸡爪,翻炒至颜色微黄后,放入八角,翻炒数秒。
玉米炖鸡爪的做法步骤2
3
随后淋入适量料酒、生抽、老抽,翻炒上色,加半勺白糖、一勺盐调味,倒入萝卜、玉米,倒入清水,与鸡爪相平为宜,加盖炖三十分钟。
玉米炖鸡爪的做法步骤3
4
待汤汁逐渐收干即可出锅。
玉米炖鸡爪的做法步骤4

小贴士

白萝卜有味,不喜欢的可以不放。

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