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所谓的银芽,就是的绿豆芽。绿豆芽含有纤维素,与韭菜食,对于减肥的亲来说,多吃这道菜还可以起到减肥的功效,这绝对不是忽悠。
辅料 辅料
盐2g
糖5g
苹果醋10g
生抽10g
香油适量
做法 银芽素拌的做法
1
胡萝卜、黄瓜、黄椒洗净,切丝。
银芽素拌的做法步骤1
2
豆芽洗净。
银芽素拌的做法步骤2
3
豆芽放入锅中焯熟,捞出沥干水分。
银芽素拌的做法步骤3
4
将焯熟的豆芽放入大碗中。
银芽素拌的做法步骤4
5
胡萝卜丝、黄瓜丝、黄椒丝一起放入大碗中。
银芽素拌的做法步骤5
6
盐、糖、苹果醋、生抽、香油放入调料碗中,调匀。
银芽素拌的做法步骤6
7
将调料倒入大碗中,拌匀即可。
银芽素拌的做法步骤7

小贴士

厨房小语:料汁可依自己的喜好调制。

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