茶树菇口感很好，味道鲜香，并且含有丰富的膳食纤维，营养丰富，一道茶树菇炖鸽子汤香气浓郁，品尝一口，令人神清气爽，回味无穷！
辅料盐少许
茶树菇炖鸽子汤的做法1 
首先将茶树菇泡水四十分钟，去除根部，再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀。
2 
锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净。
3 
准备好电炖锅，下入鸽子，加入茶树菇，倒入清水，以水面盖过鸽子为宜。
4 
盖上盖，炖三个小时后，加一勺盐，拌匀，即可装盘享用。
小贴士
1.一般人都适合，尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。 2.口味重的话，可以适量加入鸡粉或食盐。
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