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青豆芽含有丰富的维生素和植物蛋白。经常食用可以延缓衰老,强身健体。并且很下饭哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
米醋适量
精盐适量
大葱适量
姜适量
干红辣椒适量
做法 干煸青豆芽的做法
1
准备青豆芽,把青豆芽择洗干净。
干煸青豆芽的做法步骤1
2
姜切丝、葱切丁、干红辣椒切粗丝。
干煸青豆芽的做法步骤2
3
锅置火上加入色拉油,油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香。
干煸青豆芽的做法步骤3
4
然后放入青豆芽翻炒均匀。
干煸青豆芽的做法步骤4
5
接着加入米醋翻匀。
干煸青豆芽的做法步骤5
6
再加入生抽翻匀。
干煸青豆芽的做法步骤6
7
再加入干红辣椒翻匀。
干煸青豆芽的做法步骤7
8
最后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅。
干煸青豆芽的做法步骤8

小贴士

此菜要快炒干爆,不需要加水。

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