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酸辣藕丁

酸辣藕丁

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若水生花123
莲藕是很有营养价值的食材,我也是非常爱吃的,很喜欢它脆脆的口感,无论是凉拌还是清炒都是很不错的哦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
辣皮子适量
大葱适量
姜适量
味极鲜适量
醋适量
白糖适量
鸡精适量
做法 酸辣藕丁的做法
1
莲藕洗净切丁,用水泡下
酸辣藕丁的做法步骤1
2
葱姜、辣皮子切好待用,碗内调入味极鲜、醋、白糖、淀粉搅拌均匀
酸辣藕丁的做法步骤2
3
锅内油热后放入姜丝
酸辣藕丁的做法步骤3
4
放入辣皮子、大葱爆香
酸辣藕丁的做法步骤4
5
倒入藕丁翻炒,加入适量盐、花椒粉
酸辣藕丁的做法步骤5
6
炒至藕丁七分熟,倒入调好的料汁
酸辣藕丁的做法步骤6
7
撒入鸡精略翻炒即可
酸辣藕丁的做法步骤7

小贴士

料汁记得要在藕丁快熟时倒入

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