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正所谓每逢佳节胖三斤!过节一桌桌的鸡鸭鱼肉,整天都大鱼大肉的吃,我看都不止三斤,十斤也不为过呀。不过,不吃饱怎么有力气减肥呀,你们说对吧? 我也是个怕腻的人,SO就没整蛋糕,索性来了份凉拌菜 --- 凉拌豆腐丝,一口接着一口,根本停不下来!清肠清胃,满满的幸福感! 不吃不知道,一吃吓一跳,好吃得不得了,明天还要继续做!棒棒哒!
辅料 辅料
青瓜半根
红萝卜半根
香菜2根
葱2根
大蒜3瓣
红辣椒2个
食用油适量
老干妈适量
芝麻油少许
生抽适量
盐少许
做法 凉拌豆腐丝的做法
1
备食材
凉拌豆腐丝的做法步骤1
2
豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备用 大蒜切片,香菜,葱,红辣椒切段 锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用
凉拌豆腐丝的做法步骤2
3
另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下
凉拌豆腐丝的做法步骤3
4
再将豆腐丝和青瓜丝,香菜,葱放入碗里拌,再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可
凉拌豆腐丝的做法步骤4
5
馋了吧?
凉拌豆腐丝的做法步骤5
6
成品图
凉拌豆腐丝的做法步骤6

小贴士

1、豆腐皮要切均匀,不要太大。 2、青瓜、胡萝卜刨丝要比切片要好。 3、要过一下热水。

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