搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉

收藏 36
评论
头像
傻小子爱傻丫头
菠萝的酸酸甜甜及香气与肉香结合在一起,给人一种味觉的享受。
辅料 辅料
胡萝卜适量
青椒适量
黄瓜适量
番茄酱适量
耗油适量
砂糖适量
生抽适量
香油适量
盐适量
葱姜蒜适量
做法 菠萝咕噜肉的做法
1
将肉洗净,切块,挤出水分装入盘中
菠萝咕噜肉的做法步骤1
2
加入盐、耗油或鸡精、鸡蛋清一个混匀,并对肉进行按摩,使其充分入味。
菠萝咕噜肉的做法步骤2
3
清洗切墩:胡萝卜、黄瓜、青椒、菠萝待用。菠萝切好后最好用盐水泡下
菠萝咕噜肉的做法步骤3
4
调配料汁:番茄酱、耗油、香油、砂糖、盐混合待用,并切好葱姜蒜待用
菠萝咕噜肉的做法步骤4
5
葱姜蒜爆香
菠萝咕噜肉的做法步骤5
6
待葱姜蒜爆香后,将番茄酱汁料热炒后将胡萝卜、黄瓜片、青椒片、菠萝等投入锅中
菠萝咕噜肉的做法步骤6
7
将炒香的蔬菜进行勾芡,勾芡后加入事先炸好的肉段,翻炒均匀淋入香油后即可出锅。
菠萝咕噜肉的做法步骤7
8
嘿嘿,抱歉哦,忘记把肉段炸出来了呢,这个步骤介于步骤5和6之间哦,将腌制好的肉沾淀粉均匀沾满表层,沾好淀粉后用油炸,炸好一次后再炸第二次,这样口感酥脆
菠萝咕噜肉的做法步骤8

小贴士

...

收藏 36收藏
分享至
攻略推荐

456

七夕美食:为ta做很多道美味,为感情加点料!

293

虾最简单最鲜美的吃法!99%的人都搞复杂了

211

五月才能吃到的菜饼!端上桌都不够吃!

142

用最简的烹调勾勒入春的极鲜!

521

陕北特色小吃集锦

350

熊猫吃翔、穿过你的黑发我的手都是什么鬼