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学着做一点甜蜜蜜的小菜,老是做些家长里短的小菜想来是不讨人喜欢的。 春天了,暖风习习,阳光明媚,万物萌动一切都是那么的欣欣向荣,撇开大鱼大肉,用新鲜的蔬菜做个小凉拌菜,来应景。
辅料 辅料
精盐1/2茶匙
沙拉酱适量
芹菜一根
白糖1茶匙
做法 虾仁西红柿沙拉的做法
1
虾仁用刀自背部剖开,去掉虾线。
虾仁西红柿沙拉的做法步骤1
2
虾仁入开水锅快速焯水,捞出撒入精盐腌渍10分钟。
虾仁西红柿沙拉的做法步骤2
3
西红柿洗净烫掉表皮。芹菜洗净劈掉粗纤维,切成长段后焯水备用。
虾仁西红柿沙拉的做法步骤3
4
挑选西红柿时挑选那种外表光洁,外形匀称,用手掂有压手感的。
虾仁西红柿沙拉的做法步骤4
5
把西红柿用刀切成厚片,再改刀成大一些的西红柿块。
虾仁西红柿沙拉的做法步骤5
6
西红柿块撒上白糖,倒入虾仁,调入沙拉酱拌匀。
虾仁西红柿沙拉的做法步骤6

小贴士

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