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今天给大家推荐一个干锅土豆片,味道杠杠滴!土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。除此以外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”
辅料 辅料
干锅酱10g
盐2g
油20ml
葱3段
水20ml
红椒1个
青椒1个
做法 干锅土豆片的做法
1
土豆切0.3厘米片,清水冲洗5分钟泡去淀粉,红绿杭椒切段;
干锅土豆片的做法步骤1
2
锅内放油,放入处理好的杭椒、干锅酱、土豆片以及调料和水;
干锅土豆片的做法步骤2
3
盖好锅盖,启动【干锅】功能;
干锅土豆片的做法步骤3
4
待烹饪结束后,用铲子抄底将食材搅拌均匀盛盘即可食用。
干锅土豆片的做法步骤4

小贴士

1、搅拌时动作一定要轻,以防把土豆搅碎; 2、土豆切好之后,用清水浸泡一段时间,可以使成菜较脆。

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