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酸菜炖五花肉这个菜可以说是肥而不腻,酸菜吸收了肉汁就更加鲜爽好吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
牛肉粉适量
水适量
大蒜10g
香菜10g
做法 酸菜炖五花肉的做法
1
备材料,酸菜需泡去水份,五花肉切方块
酸菜炖五花肉的做法步骤1
2
热锅,下油爆香蒜片
酸菜炖五花肉的做法步骤2
3
下五花肉翻炒至有点变白
酸菜炖五花肉的做法步骤3
4
下牛肉粉与其他调味料以及一大碗的水
酸菜炖五花肉的做法步骤4
5
加盖小火煮40分钟左右
酸菜炖五花肉的做法步骤5
6
下切块的酸菜
酸菜炖五花肉的做法步骤6
7
再继续小火煮至肉至肉变软熟
酸菜炖五花肉的做法步骤7
8
投下香菜,即可关火上碟
酸菜炖五花肉的做法步骤8

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