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香肠干锅有机花菜

香肠干锅有机花菜

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爱跳舞的老太
过年的餐桌上怎么少得了蔬菜?往往一盘蔬菜端上来,比大鱼大肉更受欢迎. 香肠干锅有机花菜,花菜中融入了香肠的香味,配饭,下酒,都很有味道,大家都喜欢.
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
八角适量
花椒适量
先抽适量
大葱适量
做法 香肠干锅有机花菜的做法
1
准备好食材
香肠干锅有机花菜的做法步骤1
2
花菜辦小朵,用淡盐水浸泡一下,漂净
香肠干锅有机花菜的做法步骤2
3
青蒜洗净切段,香肠切片
香肠干锅有机花菜的做法步骤3
4
锅里放一点油,放入香肠煸炒至转色
香肠干锅有机花菜的做法步骤4
5
放一点水,焖煮3分钟,盛出
香肠干锅有机花菜的做法步骤5
6
锅里油热,放入姜,蒜,大葱,辣椒,八角,花椒,煸炒出香味
香肠干锅有机花菜的做法步骤6
7
放入花菜,煸炒至发蔫
香肠干锅有机花菜的做法步骤7
8
放入香肠
香肠干锅有机花菜的做法步骤8
9
加些料酒煸炒匀
香肠干锅有机花菜的做法步骤9
10
放入青蒜煸炒匀
香肠干锅有机花菜的做法步骤10
11
加盐,先抽,煸炒匀即可盛出
香肠干锅有机花菜的做法步骤11

小贴士

1.干锅花菜一般不用放水,如果太干,可以放些料酒煸炒. 2.做干锅有机花菜,花菜不要炒的太熟,八分熟就可以了。这样吃起来脆脆的。

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