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蘸酱豆皮卷
买了苦菊,用一份配了沙拉酱,这份就用豆皮卷上蔬菜,配上自己喜欢的酱料蘸上很好吃。而我用的是韩式拌饭酱,又是另一番风味的,没有的可以用甜面酱或是海鲜酱,辣椒,随个人喜欢。 豆腐皮也叫千张,百页,是豆制品的一种,可炒,煮,凉拌,或是卷上蔬菜皆可。
辅料 辅料
韩式辣酱适量
精盐适量
做法 蘸酱豆皮卷的做法
1
苦菊去根,用清水洗后再用盐水泡一下沥干。
蘸酱豆皮卷的做法步骤1
2
紫甘蓝盐水洗净沥干。
蘸酱豆皮卷的做法步骤2
3
豆皮卷起后切开。
蘸酱豆皮卷的做法步骤3
4
取豆皮,放上蔬菜,卷起。
蘸酱豆皮卷的做法步骤4
5
全部卷好即可。
蘸酱豆皮卷的做法步骤5
6
配上酱料即可。
蘸酱豆皮卷的做法步骤6

小贴士

1、盐水洗菜还有消毒作用。 2、可配自己喜欢的酱料。

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