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彩蔬里脊炒饭

彩蔬里脊炒饭

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巧心惠厨从从麻麻
中午做一个人的饭总是不太好控制买菜的量,因为你不能买半个辣椒吧,也不能买1/4个洋葱吧,所以隔几天就会剩下些各种蔬菜,今天就来个彩蔬里脊炒饭吧!
辅料 辅料
油适量
盐适量
老姜适量
蒜1个
香葱适量
做法 彩蔬里脊炒饭的做法
1
准备好食材:米饭一碗、洋葱小小半个、青笋半个、甜椒半个、里脊肉30g
彩蔬里脊炒饭的做法步骤1
2
还需要准备一些配料:香葱2棵、大蒜半个、老姜适量、干辣椒
彩蔬里脊炒饭的做法步骤2
3
青笋去皮,小葱去掉黄叶,和甜椒一起洗干净
彩蔬里脊炒饭的做法步骤3
4
小葱切成段、姜蒜切成小粒
彩蔬里脊炒饭的做法步骤4
5
里脊肉要用热水清洗干净,切成丁
彩蔬里脊炒饭的做法步骤5
6
里脊里放入适量盐、
彩蔬里脊炒饭的做法步骤6
7
加淀粉
彩蔬里脊炒饭的做法步骤7
8
加料酒拌匀腌制
彩蔬里脊炒饭的做法步骤8
9
锅内置油烧热
彩蔬里脊炒饭的做法步骤9
10
倒入干辣椒段、姜葱蒜爆香
彩蔬里脊炒饭的做法步骤10
11
再倒入里脊肉炒匀
彩蔬里脊炒饭的做法步骤11
12
炒匀,这期间加入少量清水
彩蔬里脊炒饭的做法步骤12
13
加适量盐
彩蔬里脊炒饭的做法步骤13
14
最后加米饭炒匀即可
彩蔬里脊炒饭的做法步骤14

小贴士

如果炒给小孩吃,可以不用加干辣椒

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