搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
平常都是水煮云吞, 云吞煎着吃还是头一回, 小朋友超级喜欢呢!
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
做法 香煎云吞的做法
1
所有食材。
香煎云吞的做法步骤1
2
选用八分瘦两分肥前腿肉,把肉剁成肉糜,加进适量盐,花生油,酱油拌匀,并顺时针搅拌一分钟。
香煎云吞的做法步骤2
3
胡萝卜去皮后切成碎丁;香葱切成葱花。
香煎云吞的做法步骤3
4
把胡萝卜碎和葱花加进肉末里拌匀。
香煎云吞的做法步骤4
5
取一张云吞皮,放上适量肉馅。
香煎云吞的做法步骤5
6
对折起来。如果买来的云吞皮太干,可以用筷子沾点水涂到皮边上。
香煎云吞的做法步骤6
7
再把两头往下重叠粘住。
香煎云吞的做法步骤7
8
锅底下放适量油,把包好的云吞摆上,小火煎。
香煎云吞的做法步骤8
9
再把肉馅多的那一面煎至微黄。
香煎云吞的做法步骤9
10
加适量水,盖上锅盖焖十分钟左右。
香煎云吞的做法步骤10
11
趁云吞表面还有水分的时候撒上黑芝麻和葱花,继续煎数十秒便可。
香煎云吞的做法步骤11

小贴士

1.如果云吞皮太干,要在边上沾点水才能粘住。 2.在云吞表面还有些湿润的时候撒上芝麻,这样芝麻才能粘住云吞不易掉。

收藏 3782收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

462

网红脏脏包地位不保?彩虹起司面包前来补位~

1029

原来鸡蛋买回家不能直接放冰箱……

154

港式甜品里NO.1的杨枝甘露怎么做

252

别再喝骨头汤了,补钙第一名竟是它,打死也猜不到!

322

学会这一招,葱姜蒜放半年都不会坏 !

727

家里常吃的四种菜,没煮熟千万不能吃,赶紧看看!