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第一次知道萝卜饭实在舌尖上,后来看到好多达人都在家做,今天休息在家正好材料都有就试试吧!唯一遗憾的是我家剩下的是个青萝卜,煮好后萝卜不软糯!
辅料 辅料
料酒1勺
盐1小勺
砂糖2小勺
生抽适量
老抽适量
胡椒粉适量
鸡汁适量
姜片2片
蒜头2瓣
葱2根
香油适量
做法 萝卜饭的做法
1
提前卤熟的五花肉
萝卜饭的做法步骤1
2
切成小块备用
萝卜饭的做法步骤2
3
洋葱切块备用
萝卜饭的做法步骤3
4
萝卜切滚刀块
萝卜饭的做法步骤4
5
虾米干贝提前洗干净后浸泡好
萝卜饭的做法步骤5
6
大米提前洗干净后加适量水和老抽浸泡
萝卜饭的做法步骤6
7
爆香姜蒜和洋葱
萝卜饭的做法步骤7
8
放入五花肉翻炒
萝卜饭的做法步骤8
9
放入泡发好的香菇、干贝虾米
萝卜饭的做法步骤9
10
加料酒
萝卜饭的做法步骤10
11
加入萝卜翻炒
萝卜饭的做法步骤11
12
加点盐
萝卜饭的做法步骤12
13
加生抽
萝卜饭的做法步骤13
14
加老抽
萝卜饭的做法步骤14
15
加砂糖
萝卜饭的做法步骤15
16
加鸡汁
萝卜饭的做法步骤16
17
加胡椒粉
萝卜饭的做法步骤17
18
加点水翻炒均匀后,倒入已有米的电饭煲里,按键煮饭
萝卜饭的做法步骤18
19
煮好的饭上撒葱花
萝卜饭的做法步骤19
20
淋上加热的香油搅拌均匀即可
萝卜饭的做法步骤20

小贴士

记得用白萝卜来做哦!

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