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小清新芭比蛋糕

小清新芭比蛋糕

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玉池桃红
这段时间每天都在做蛋糕,今天上传个小清新蛋糕吧——芭比娃娃蛋糕,用了浅浅的绿,很清新的感觉哈。做蛋糕不喜欢太浓烈的颜色,除非客人特别要求,越来越喜欢淡淡的浅浅的小清新了,哈哈。今天的芭比是6寸的量,用了8寸的芭比模具,烤出来后没有满模,比较小巧的芭比,哈哈,其实是迷糊娃娃蛋糕。 一直以为8寸的模具无法做6寸的芭比,客人一句话提醒了我,她说要6寸的,你就用8寸的模具烤,是呀,我怎么没有想到呢?哈哈,群众的智慧是无穷的哈,以后再也不用发愁6寸的芭比无模具了。
辅料 辅料
奶油霜350g
绿色素适量
巧克力适量
迷糊娃娃1个
奶油300g
做法 小清新芭比蛋糕的做法
1
6寸的芭比蛋糕坯一个。
小清新芭比蛋糕的做法步骤1
2
分成均匀的4片。
小清新芭比蛋糕的做法步骤2
3
蛋糕底托上放少许的奶油。
小清新芭比蛋糕的做法步骤3
4
放上一片蛋糕,上面放奶油。
小清新芭比蛋糕的做法步骤4
5
抹平。
小清新芭比蛋糕的做法步骤5
6
再放第二片。
小清新芭比蛋糕的做法步骤6
7
依次做好四片。
小清新芭比蛋糕的做法步骤7
8
表面也抹上奶油,不用抹得太厚了,因为还要在外面挤奶油霜做芭比的裙子。
小清新芭比蛋糕的做法步骤8
9
巧克力放少许绿的色素和水饴。隔水融化,放凉。
小清新芭比蛋糕的做法步骤9
10
拿一小块儿,在案板上擀开,擀成长条。
小清新芭比蛋糕的做法步骤10
11
裹在洗干净的娃娃的上身做衣服。
小清新芭比蛋糕的做法步骤11
12
再搓2条细细的条,做上衣的吊带。
小清新芭比蛋糕的做法步骤12
13
拿一小块巧克力擀开,用模具印出小花朵、。
小清新芭比蛋糕的做法步骤13
14
放两朵在上衣的吊带上装饰下。
小清新芭比蛋糕的做法步骤14
15
把娃娃插入蛋糕里面。
小清新芭比蛋糕的做法步骤15
16
用裱花袋装入用绿色素调出来的奶油霜,装入104花嘴。
小清新芭比蛋糕的做法步骤16
17
从下面开始挤出裙子。
小清新芭比蛋糕的做法步骤17
18
上面的颜色我用了白色,一直挤到娃娃的腰部。
小清新芭比蛋糕的做法步骤18
19
再用小巧克力花朵装饰下腰部和裙子的边,完成。
小清新芭比蛋糕的做法步骤19
20
成品。
小清新芭比蛋糕的做法步骤20

小贴士

巧克力与水饴的比例是100:35

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