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有了破壁料理机,可以做出米糊、豆浆、果汁感觉很不错,口感很细腻,打果汁、冰沙、现磨豆浆、五谷粉等于一体,功能强大,非常方便。用研磨键做出的花生酱,细腻,香气浓郁,口感柔滑好吃的不得了,可以涂抹在面包、馒头、饼干上,也可以用于各种菜式烹饪或者拌凉等。喜欢颗粒状的可以加一点花生碎。
辅料 辅料
核桃油2勺
盐2g
糖10g
做法 花生酱的做法
1
准备花生米,
花生酱的做法步骤1
2
空气炸锅调至160度,提前预热5分钟。
花生酱的做法步骤2
3
花生米放入炸蓝里面摊平,
花生酱的做法步骤3
4
炸12分钟左右。
花生酱的做法步骤4
5
花生米晾凉,去掉红衣。
花生酱的做法步骤5
6
花生米放入料理杯,
花生酱的做法步骤6
7
先打碎,放入白砂糖、盐。
花生酱的做法步骤7
8
放入2勺核桃油。
花生酱的做法步骤8
9
选酱料程序,启动,搅拌过程中,用料理杯把四周的花生碎往中间集中。
花生酱的做法步骤9
10
程序结束,打开杯盖,可以看到柔滑花生酱已经做好了。
花生酱的做法步骤10
11
做好的花生酱。
花生酱的做法步骤11

小贴士

花生酱一次不要做的太多,应置冰箱内冷藏,尽早食用。加一点熟的食用油口感会更细腻。

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