紫苏叶营养丰富，还有一种独特的香味，与鲫鱼一同烧制，不仅能去除鲫鱼的腥味，还能增色增味，您喜欢吗？
主料
辅料姜适量
豆瓣酱适量
生抽适量
紫苏适量
紫苏烧鲫鱼的做法1 
将姜切片。
2 
锅中放入油，滑入鲫鱼，煎至金黄，盛出。
3 
锅留底油，下入豆瓣酱，翻炒出红油后，加入姜片，倒入适量清水。
4 
将鲫鱼放入锅中，淋入适量生抽，煮熟后，加入紫苏提味，烫熟，即可。
小贴士
豆瓣酱和生抽较咸，口味不是很重的话，不需要另外加盐。
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