当归炖鸡是一道非常营养的养生靓汤，汤汁醇厚、鲜美，鸡腿肉嫩入味，您有没有心动呢？
主料
辅料姜适量
桂圆肉适量
当归适量
盐适量
当归炖鸡的做法1 
首先用刀背将鸡边腿骨头砍折、姜切片。
2 
锅中倒入小半锅清水，将鸡边腿放入锅中，焯去血水，捞出洗净。
3 
准备好炖盅，放入鸡边腿、桂圆肉、当归、姜片，倒满清水。
4 
隔水蒸一个半小时，然后加半勺盐调味，即可出锅享用。
小贴士
每周食用一至二次，效果会比较显著。
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