搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
辅料 辅料
泡打粉4g
小苏打2g
鸡蛋1个
做法 核桃酥的做法
1
将核桃肉用料理机打碎。
核桃酥的做法步骤1
2
加入色拉油。
核桃酥的做法步骤2
3
加入细砂糖。
核桃酥的做法步骤3
4
加入核桃肉。
核桃酥的做法步骤4
5
加入2/3全蛋液,剩下1/3备用。
核桃酥的做法步骤5
6
将所有材料搅拌均匀。
核桃酥的做法步骤6
7
筛入粉类。
核桃酥的做法步骤7
8
我是用一次性手套切成面团。
核桃酥的做法步骤8
9
20克一个,共24个。揉圆,松弛5分钟。
核桃酥的做法步骤9
10
把面团压平,放入烤盘里,烤盘提前放入油纸。
核桃酥的做法步骤10
11
表面刷上一层全蛋液。
核桃酥的做法步骤11
12
之后放上核桃肉。放入预热好的烤箱中,中层,180度,上下火,烤20分钟,烤到表面金黄色即可。
核桃酥的做法步骤12
13
冷却后放入密封盒。
核桃酥的做法步骤13

小贴士

这款酥饼真的是O失败哦 干果真是任君选择:比如开心果,松仁,花生等。

收藏 10收藏
分享至

相关美食