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炸至外脆内嫩的鱿鱼圈,色泽鲜艳、香酥爽口,周末在家,制作一道这样的美味点心,也会为全家带来一份美丽心情哦!
辅料 辅料
料酒适量
胡椒粉适量
鸡蛋1个
生粉适量
面包糠适量
做法 黄金鱿鱼圈的做法
1
首先将鱿鱼切圈,装好盘后,淋入适量料酒,撒上胡椒粉,拌匀,腌制一个小时。
黄金鱿鱼圈的做法步骤1
2
准备一个碗,将鸡蛋磕入碗中,搅打至蛋液蓬松。
黄金鱿鱼圈的做法步骤2
3
接着将鱿鱼圈均匀裹上生粉,沾满鸡蛋液,再裹上面包糠。
黄金鱿鱼圈的做法步骤3
4
准备小半锅油,烧至七成热时,下入鱿鱼圈,炸至颜色金黄,捞出控油,品尝即可。
黄金鱿鱼圈的做法步骤4

小贴士

1.面包糠大型超市或者网上均有卖 2.炸鱿鱼圈的油一定不要太热,那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久,外皮呈金黄色就可以了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃

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