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天气渐渐转暖,干燥的天气,加上忙碌的工作,很容易使人内火上升,加之各种病毒开始随着气温上升活动,很容易乘虚入侵我们的身体。。这时,煮一锅绿豆莲子汤可以起到很好的清热和解毒的功效,它还能够提高我们人体的免疫功能,起到很好的养生功效和保健的作用。 莲子的芯,建议保留,它虽味微苦,但有清热、固精、安神、强心之功效。我们只需在汤中略加入冰糖,即可调节它的口感。 之前,炖绿豆莲子汤,都需要提前将食材浸泡两到三个小时,现在,有了养生壶,无需浸泡,你只要将它洗净,一切交给养生壶就OK。一个小时,让你吃到满口沙沙的绿豆浓汤。
辅料 辅料
枸杞5粒
水1200ml
做法 绿豆莲子汤的做法
1
准备食材。
绿豆莲子汤的做法步骤1
2
绿豆和莲子充分洗净。
绿豆莲子汤的做法步骤2
3
将洗过的莲子和绿豆和水加入养生壶中。
绿豆莲子汤的做法步骤3
4
启动养生汤功能。
绿豆莲子汤的做法步骤4
5
三十分钟后,绿豆的外皮已经开始裂开,汤汁变得很浓。
绿豆莲子汤的做法步骤5
6
四十分钟时,绿豆已经完全开花。
绿豆莲子汤的做法步骤6
7
在五十分钟左右,部分绿豆沙已经炖出,这时加入冰糖。
绿豆莲子汤的做法步骤7
8
再炖煮五分钟,加入洗过的枸杞。
绿豆莲子汤的做法步骤8
9
一个小时后,养生汤模式结束,自动断电后即可饮用。
绿豆莲子汤的做法步骤9

小贴士

因为我用的是带芯的莲子,口感略带清苦,所以,我加了冰糖。建议不要清除莲子芯,去火功效极佳。

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