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这个菜是在原来的金针菇培根卷的基础上面改良的,金针菇鲜但不太好嚼,现在加入了一点胡萝卜和香菜,增色增香增营养之余,还让这个培根卷的口感更加丰富起来,而且培根本身带有咸味,胡萝卜可以中和它的咸味,而且还感觉很清爽,一点都不油腻,虽然是小小的改动,但是确实是略胜一筹啊!
辅料 辅料
油适量
香菜适量
做法 时蔬培根卷的做法
1
胡萝卜去皮,刨成细丝备用;
时蔬培根卷的做法步骤1
2
香菜洗净,切一指长短备用;
时蔬培根卷的做法步骤2
3
金针菇洗净去头;
时蔬培根卷的做法步骤3
4
培根一般较长,对半切开;
时蔬培根卷的做法步骤4
5
取一片,放入适量的胡萝卜丝,香菜段以及金针菇;
时蔬培根卷的做法步骤5
6
从一边卷起,用牙签固定住;
时蔬培根卷的做法步骤6
7
如此得复,把材料全部做完;
时蔬培根卷的做法步骤7
8
平底锅放少许底油,下培根卷中小火慢煎;
时蔬培根卷的做法步骤8
9
煎香一面就翻个面煎香另一面即可~!
时蔬培根卷的做法步骤9

小贴士

此菜不用加任何调味料,吃着刚好,口味重的就加吧~

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