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这款花生酥球非常的香哦!加了足够多的花生,和面粉是等量的,外层沾上了粗砂糖,所以也格外的可爱,香甜,一口一个,香酥可口哦!
辅料 辅料
玉米油20g
细砂糖50g
红糖20g
小苏打1g
牛奶15g
做法 花生红糖香酥球的做法
1
花生入烤箱烤熟。(烤至花生皮裂开就可以了)
花生红糖香酥球的做法步骤1
2
待温时搓去外皮。
花生红糖香酥球的做法步骤2
3
把花生,玉米油,牛奶,红糖,糖和鸡蛋放入料理机打成泥状。(鸡蛋留一小部分做刷表面用)
花生红糖香酥球的做法步骤3
4
倒入大盆里。
花生红糖香酥球的做法步骤4
5
加入过筛的低粉,小苏打粉拌匀揉成面团。
花生红糖香酥球的做法步骤5
6
把面团分成小面团搓成小球,
花生红糖香酥球的做法步骤6
7
小球表面刷上蛋液,沾上粗砂糖。
花生红糖香酥球的做法步骤7
8
送入已经预热的烤箱中层160度20分钟。
花生红糖香酥球的做法步骤8
9
烤至表面金黄就可以了。
花生红糖香酥球的做法步骤9

小贴士

酥球的中心比较难烤熟,因此不要用太高的温度。

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