搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
酱汁香菇西兰花

酱汁香菇西兰花

收藏 10
评论
头像
落发悴影心如止水
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类,在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。 香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇还能抗感冒病毒,使人体产生免疫作用,人们把香菇称为“抗癌新兵”。 西兰花又叫花椰菜、花菜有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青菜花性凉、味甘可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃,其营养成分,不仅含量高,而且十分全面,其含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是白菜花的3倍、番茄的4倍。其中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力,降低血糖,有效控制糖尿病的病情,对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
香菇2朵
甜酱少许
做法 酱汁香菇西兰花的做法
1
西兰花洗净备用
酱汁香菇西兰花的做法步骤1
2
香菇泡发备用
酱汁香菇西兰花的做法步骤2
3
锅中加水
酱汁香菇西兰花的做法步骤3
4
下入香菇
酱汁香菇西兰花的做法步骤4
5
下入西兰花(懒省事一起氽水了,嘻嘻)
酱汁香菇西兰花的做法步骤5
6
捞出摆盘
酱汁香菇西兰花的做法步骤6
7
摆好的盘,好看不,嘻嘻
酱汁香菇西兰花的做法步骤7
8
另起锅上火烧热
酱汁香菇西兰花的做法步骤8
9
加油烧热
酱汁香菇西兰花的做法步骤9
10
加入甜酱
酱汁香菇西兰花的做法步骤10
11
加入适量清水
酱汁香菇西兰花的做法步骤11
12
浇在摆好的盘上
酱汁香菇西兰花的做法步骤12
13
感觉如何?味道也不错哟
酱汁香菇西兰花的做法步骤13

小贴士

.

收藏 10收藏
分享至

相关美食