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番茄具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效;里脊肉具有补肾养血,滋阴润燥的功效。这两种食材搭配一起烹制,可给机体提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
辅料 辅料
油适量
酱油2勺
粟米粉适量
鸡粉适量
砂糖适量
清水适量
做法 番茄炒肉的做法
1
食材:番茄、里脊肉和菁选酱油
番茄炒肉的做法步骤1
2
里脊肉择洗干净,切片,放入碗中
番茄炒肉的做法步骤2
3
倒入精选酱油2勺子拌匀,再放入粟米粉、砂糖、鸡粉和清水拌匀
番茄炒肉的做法步骤3
4
腌制30分钟左右
番茄炒肉的做法步骤4
5
热油锅
番茄炒肉的做法步骤5
6
放入腌制好的里脊肉
番茄炒肉的做法步骤6
7
煸炒至熟透
番茄炒肉的做法步骤7
8
放入番茄炒匀
番茄炒肉的做法步骤8
9
加入砂糖调味
番茄炒肉的做法步骤9
10
熄火盛出
番茄炒肉的做法步骤10

小贴士

最后加入砂糖可提味

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