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最近为了做蛋糕,买了不少的草莓,话说这好豆商场里乐扣密封碗真是给力!可以放入烤箱及微波炉,年前收到了豆友送的乐扣密封碗,制作这道酸奶最为合适了。酸奶的营养丰富,自已做起来好简单。这次还是不用菌种,也能做出好味道的酸奶,祝大家好胃口。健康美食也可以轻松做起来的。
辅料 辅料
草莓适量
蜂蜜适量
做法 草莓酸奶的做法
1
将酸奶种及牛奶准备好
草莓酸奶的做法步骤1
2
把装奶的容器、盖子、勺子都用滚烫的开水烫一遍消毒。
草莓酸奶的做法步骤2
3
用烫容器的水把牛奶烫热。(牛奶不要超过45度,这种做法不会很热的)把牛奶倒入容器中,
草莓酸奶的做法步骤3
4
拌均匀中间的酸奶块,与牛奶搅拌均匀
草莓酸奶的做法步骤4
5
盖上盖子,密好盖子,周边盘里加入热水,方便在冬季保温。
草莓酸奶的做法步骤5
6
工作时间订八小时就可以啦。
草莓酸奶的做法步骤6
7
草莓洗干净淋干水份,切小粒备用
草莓酸奶的做法步骤7
8
碗中倒入酸奶,加入草莓果粒及蜜蜂,就可以食用了。
草莓酸奶的做法步骤8

小贴士

1、每次做原味的酸奶时,记得有留出100ML左右,做为菌种。不用再次花钱去采买。记得要用没有生水、无油的密卦盒装好了,放入冰箱。想做时,提前取出来就好。 2、冬天制时,一定要注意,锅里周边可以加入热水,以利减短制作时间,保温。 3、制作酸奶的时间也不同,一定要多多注意,吃不完的,要及时放入冰箱存放。

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