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杏鲍菇本身味道鲜美,而且肉质肥厚,水分较少,干煸之后,香气扑鼻,嚼劲十足,是一道好吃的简单家常菜!
辅料 辅料
盐适量
干红辣椒适量
大蒜适量
姜适量
酱油适量
做法 干煸杏鲍菇的做法
1
首先将杏鲍菇切成十厘米长的厚片,再撕成条、姜切片、蒜子切片、干辣椒切段、猪五花肉切片。
干煸杏鲍菇的做法步骤1
2
锅中倒入杏鲍菇,小火翻炒至杏鲍菇软滑、焦黄,盛出。
干煸杏鲍菇的做法步骤2
3
锅中下入五花肉,煎至肥肉部分焦黄出油时,加入姜片、蒜片、干辣椒炒香。
干煸杏鲍菇的做法步骤3
4
随后将杏鲍菇倒入锅中,加半勺盐,淋入适量酱油调色调味,翻炒均匀,就可以享用了!
干煸杏鲍菇的做法步骤4

小贴士

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