
蔓越莓牛轧糖


因为之前做过一次蔓越莓花生的牛轧糖,还是挺好吃的,于是这次是只有蔓越莓的,朋友要的,今天周末就做了,看看这个牛轧糖,刚切好自己尝了一个,味道真的很好,不过这次都是给朋友的,过年我决定还要再做来吃。


黄油30g
蔓越莓80g
奶粉100g

1 
棉花糖,蔓越莓称重,切碎

2 
奶粉称重

3 
黄油直接锅里称重

4 
小火融化

5 
彻底融化后加入棉花糖

6 
加热至融化

7 
加入奶粉拌匀

8 
加入蔓越莓干拌匀(我的不沾锅用久了,所以有点粘)

9 
切块

小贴士
我觉得不粘锅比较好用,蔓越莓的用量根据自己喜好来定多少用量,也可以用花生仁。
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