搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
香肠干锅藕片

香肠干锅藕片

阅读 10236
收藏 265
评论 4
头像
爱跳舞的老太
都说腌制的东西不好,可是每逢过年时候,或多或少都习惯做些吃吃。 今年又是灌制了一些香肠晒着,这些日子也可以吃了. 用香肠炒藕片,香肠的香味渗透到了藕片里,脆中带香,微麻辣,很过瘾.
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
料酒适量
青蒜适量
辣椒适量
八角适量
桂皮适量
鸡精适量
花椒适量
做法 香肠干锅藕片的做法
1
准备好食材
香肠干锅藕片的做法步骤1
2
胡萝卜洗净切片,藕去皮洗净,切片.
香肠干锅藕片的做法步骤2
3
香肠切片
香肠干锅藕片的做法步骤3
4
青蒜洗净切段
香肠干锅藕片的做法步骤4
5
准备好调料
香肠干锅藕片的做法步骤5
6
锅里油热,放入香肠,煎至两面微黄,再加点料酒煸炒一下,盛出.
香肠干锅藕片的做法步骤6
7
锅里油热,放入藕片煸炒至表面微黄
香肠干锅藕片的做法步骤7
8
放入胡萝卜,煸炒至发蔫,盛出.
香肠干锅藕片的做法步骤8
9
锅里油热,放入青蒜杆,辣椒,花椒,八角,桂皮中小火煸炒出香味
香肠干锅藕片的做法步骤9
10
放入藕与胡萝卜煸炒匀
香肠干锅藕片的做法步骤10
11
放入青蒜
香肠干锅藕片的做法步骤11
12
煸炒匀
香肠干锅藕片的做法步骤12
13
放入用蚝油,糖,盐,鸡精等调料调好的汁,煸匀即可.
香肠干锅藕片的做法步骤13

小贴士

1.如果藕片比较厚,在煸炒的时候加点水煮一下即可. 2.如果藕切好了不是马上就炒,要泡在水里。

收藏 265收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

1549

自制凉皮,每天晚饭拌一碗健康美味!

1085

三大自制调味油,做菜香到邻居来敲门

1342

1分钟学会做10种下酒菜,过年准备露一手了

1260

现在学着做排骨,过年回家还能贡献一道年夜饭硬菜呢

1037

鲜掉舌头的十道三鲜菜,美味完全不靠味精!

699

想吃KFC又担心不健康?自己在家做就好啦!(最全图文教程)