搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
杏鲍菇鱼头汤

杏鲍菇鱼头汤

阅读 10310
收藏 1096
评论 6
头像
小小鱼儿飞飞
孩子非常爱吃菇类,以往买杏鲍菇多半都会烧着吃或炒着吃,今天买了鱼头,忘记买豆腐了,所以就将菇和鱼头煲汤了,没想到味道挺鲜的,喜欢的亲试试吧。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
料酒1勺
花椒半勺
鸡精半勺
做法 杏鲍菇鱼头汤的做法
1
准备好鱼头。
杏鲍菇鱼头汤的做法步骤1
2
鱼头清洗干净。
杏鲍菇鱼头汤的做法步骤2
3
加盐,料酒和姜丝腌一下。
杏鲍菇鱼头汤的做法步骤3
4
准备好杏鲍菇。
杏鲍菇鱼头汤的做法步骤4
5
锅热油。
杏鲍菇鱼头汤的做法步骤5
6
放入鱼头。
杏鲍菇鱼头汤的做法步骤6
7
放点花椒,鱼双面煎一下。
杏鲍菇鱼头汤的做法步骤7
8
加入开水。
杏鲍菇鱼头汤的做法步骤8
9
煲煮二十分钟。
杏鲍菇鱼头汤的做法步骤9
10
杏鲍菇洗净切块。
杏鲍菇鱼头汤的做法步骤10
11
加入锅内。
杏鲍菇鱼头汤的做法步骤11
12
加盐。
杏鲍菇鱼头汤的做法步骤12
13
加鸡精调味。
杏鲍菇鱼头汤的做法步骤13
14
再加点香葱关火。
杏鲍菇鱼头汤的做法步骤14
15
盛出装碗。
杏鲍菇鱼头汤的做法步骤15

小贴士

1、鱼头加盐和料酒,姜丝腌一下,肉才更入味,也可以去腥。 2、鱼头要先煎一下,煲出的汤才容易奶白色。

收藏 1096收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

337

水果保鲜用这招,放上一个月新鲜如初!

794

野菜正当时!是时候找出这12种野菜啦

465

别再用水泡海带了,加点它竟这么神奇!

1018

听说吃完这份早餐,可以幸福一天

270

烧几条小鱼儿摆冰箱,随吃随拿,多方便!

469

亲手制作圣诞美食,过个不一样的圣诞节!