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“老人吃块山楂糕,长寿敢把神仙超”,这句民间俗语说的是老年人常吃山楂有助于延年益寿。酸甜味美的山楂糕具有健胃消食、镇静降脂之功效,还有强心作用……亲自动手做一份酸中带甜的山楂糕,和家人一起分享吧~
辅料 辅料
干桂花4g
冰糖200g
水800ml
做法 山楂糕的做法
1
山楂洗净,用去核器去除山楂核;
山楂糕的做法步骤1
2
干桂花清水冲洗干净,沥干备用;
山楂糕的做法步骤2
3
将处理好的山楂、冰糖放入锅内,倒入水;
山楂糕的做法步骤3
4
盖好锅盖,启动【干锅】功能;
山楂糕的做法步骤4
5
待烹饪结束后,加入桂花,趁热用勺子将果酱按碎(如果汤汁不浓,可以再次启动【干锅】功能进行2次收汁后,再进行压碎操作);
山楂糕的做法步骤5
6
找一个方盒子,四面刷上油,将压好的果酱放入盒子内,用勺子抹平放入冰箱内冷藏12小时即可。
山楂糕的做法步骤6

小贴士

1、可根据个人口味增减糖的用量; 2、加入少许柠檬汁味道更好。

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