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参加1月份的【烘焙学堂】的活动第三课是quenny老师的暖身奶茶,本应该早就完成的作业了,可是就因为家里只有绿茶和花茶就是没有红茶,就耽搁了,昨天终于抽出时间去买红茶了,晚上就做的这个暖身奶茶。全家人都喝的很开心,看电视也不会打盹了。
辅料 辅料
水400g
姜25g
桂皮2g
白糖30g
做法 暖身奶茶的做法
1
材料图
暖身奶茶的做法步骤1
2
大枣,姜、桂皮分别洗干净,大枣去核切四瓣,姜切片
暖身奶茶的做法步骤2
3
奶锅里面放水
暖身奶茶的做法步骤3
4
煮沸后放上大枣和姜片、桂皮煮3分钟
暖身奶茶的做法步骤4
5
红茶放入茶壶中开水冲泡3-5分钟
暖身奶茶的做法步骤5
6
煮好的大枣、桂皮、姜片倒入泡好的茶的水瓶里
暖身奶茶的做法步骤6
7
奶锅里倒入牛奶煮至微开状态
暖身奶茶的做法步骤7
8
将牛奶倒入茶瓶里
暖身奶茶的做法步骤8
9
在倒入有过滤网的茶壶里放入白糖
暖身奶茶的做法步骤9
10
趁热倒入茶杯即可享用
暖身奶茶的做法步骤10

小贴士

做法简单只要按照步骤做就可以了,也可以用红茶包泡。

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